Để phòng bệnh một cách an toàn. Việc pha cà phê tại nhà vừa giúp bạn bảo vệ bản thân, vừa giúp bạn thỏa mãn niềm đam mê với cà phê. Hãy cùng thử nhé!
Lợi ích của cà phê
Mặc dù mùa dịch không thể đến quán cà phê nhưng bạn hoàn toàn có thể tự pha chế. Trước khi tìm hiểu vì sao nên pha cà phê tại nhà mùa dịch thì hãy tìm hiểu lợi ích của cà phê nhé!
1.Cà phê hỗ trợ nâng cao hệ miễn dịch
Theo nhiều nghiên cứu chứng minh, trong cà phê có chứa hoạt chất có lợi cho hệ miễn dịch. Vừa giúp cải thiện hệ thống tiêu hóa, vừa hỗ trợ quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Rõ ràng, nếu cơ thể có một hệ miễn dịch khỏe mạnh thì cơ thể bạn sẽ đủ sức chống virus xâm nhập. Nếu hệ miễn dịch tốt, khả năng bị virus tấn công sẽ thấp hơn. Hoặc nếu không may bị bệnh, khả năng phục hồi sẽ cao hơn.
2.Cà phê giúp tối ưu hoạt động thể chất của cơ thể
Tập luyện thể dục thể thao là hoạt động tốt cho việc giúp bạn phòng tránh khả năng nhiễm bệnh. Thế nhưng, có phải ai cũng đủ động lực và sức lực để duy trì việc tập luyện hàng ngày? Nếu câu trả lời là không, bạn hãy thử pha cho mình một ly cà phê trước khi tập 30 phút nhé!
Trong cà phê có caffein giúp kích thích hệ thần kinh, gia tăng sự hưng phấn. Bên cạnh đó, uống cà phê còn giúp ích khá nhiều cho các tế bào thần kinh cơ bắp nữa.
Lợi ích của việc pha chế cà phê tại nhà
1.Giúp giảm nguy cơ nhiễm bệnh
Giữa lúc dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, ở nhà là lựa chọn an toàn và cần thiết nhất lúc này. Không tụ tập và mua cà phê sử dụng tại nhà bạn sẽ giảm bớt một khả năng nhiễm bệnh cho bản thân mình.
2.Giúp tiết kiệm chi phí
So với mua cà phê ở quán, pha chế cà phê tại nhà chắc chắn sẽ tiết kiệm hơn. Ban đầu, có thể bạn sẽ cần tốn một khoảng để sắm sửa các dụng cụ pha chế cà phê. Tuy nhiên, về lâu về dài, căn bếp của bạn vừa có thêm dụng cụ mà bạn cũng sẽ tiết kiệm được khá nhiều đó.
3.Tiết kiệm thời gian
Việc ra khỏi nhà, gọi món và chờ đợi để mua một ly cà phê sẽ tốn khá nhiều thời gian. Nhưng nếu bạn lựa chọn tự pha cà phê tại nhà thì sao? Thời gian bạn tự pha chế có thể cũng sẽ bằng thời gian bạn chờ mua cà phê ở quán. Thế nhưng, khoảng thời gian đó bạn thậm chí có thể làm song song thêm một việc khác tại nhà.
4.Tự do pha chế theo cách mình muốn
Nếu tự pha chế cà phê tại nhà, bạn hoàn toàn có thể thỏa sức thử nhiều công thức khác nhau. Sử dụng ly đựng theo sở thích, lựa chọn cà phê theo sở thích và thêm vị theo sở thích. Ngoài ra, bạn được tự do lựa chọn giờ giấc thưởng thức cà phê. Tất cả những điều trên chưa chắc bạn được chọn lựa nếu mua cà phê ở quán cà phê đâu.
Lựa chọn loại cà phê để pha chế cà phê tại nhà
5.Tiết kiệm thời gian
Việc ra khỏi nhà, gọi món và chờ đợi để mua một ly cà phê sẽ tốn khá nhiều thời gian. Nhưng nếu bạn lựa chọn tự pha cà phê tại nhà thì sao? Thời gian bạn tự pha chế có thể cũng sẽ bằng thời gian bạn chờ mua cà phê ở quán. Thế nhưng, khoảng thời gian đó bạn thậm chí có thể làm song song thêm một việc khác tại nhà.
6.Tự do pha chế theo cách mình muốn
Nếu tự pha chế cà phê tại nhà, bạn hoàn toàn có thể thỏa sức thử nhiều công thức khác nhau. Sử dụng ly đựng theo sở thích, lựa chọn cà phê theo sở thích và thêm vị theo sở thích. Ngoài ra, bạn được tự do lựa chọn giờ giấc thưởng thức cà phê. Tất cả những điều trên chưa chắc bạn được chọn lựa nếu mua cà phê ở quán cà phê đâu.
7.Nâng cấp dần khẩu vị cà phê của bản thân
Nếu việc pha cà phê tại nhà diễn ra thường xuyên, bạn sẽ nhận ra rằng điều đó rất thú vị. Ngoài ra, theo thời gian, khẩu vị và yêu cầu của bạn với cà phê sẽ càng nâng cấp. Bạn sẽ thích tìm hiểu thêm nhiều về cà phê, nhiều loại cà phê và thử nhiều vị cà phê khác nhau.
Cách pha cà phê
- Trước khi pha cafe, bạn nên tráng phin pha cafe qua nước nóng để cafe nở đều, đồng thời giúp làm giảm nhiệt lượng hấp thụ khi bạn rót nước nóng vào lọc cafe. Như vậy ly cafe sẽ ngon và đậm đà hơn.
- Cho cafe xay vào phin, chừng 1/3 phin. Tỉ lệ chuẩn để có cách pha cafe ngon hấp dẫn được khẩu vị của người uống thường là 1/3 cà phê và 2/3 nước.
- Dùng gạt ép cafe vừa phải, không ép quá chặt hoặc quá lỏng. Bởi khi ép chặt, cafe sẽ khó chảy xuống, còn nếu bạn ép quá lỏng sẽ là cho bột cafe nổi lên, nước cafe sẽ thiếu đi vị ngon, đậm đà. Thao tác này tuy nhỏ nhưng cần 1 chút chuyên nghiệp và quen tay, như vậy cafe sẽ ngon hơn rất nhiều. Đây là nghệ thuật trong cách pha cafe mà bạn cần biết.
- Chế nước sôi vào nắp đậy của phin rồi đặt đáy phin lên trên cho đến khi phần nước này được cafe hút hết. Đây còn gọi là quá trình “ủ cà phê”.
- Đặt phin pha cafe lên ly. Bạn có thể chế khoảng 20% lượng nước pha cafe, để chừng 15-20 giây rồi rót nốt phần nước pha cafe còn lại vào.
- Bạn nên cho thêm đường vào tùy sở thích, nhưng đừng để quá nhiều tránh mất đi hương vị nguyên thủy của cà phê. Nếu muốn thưởng thức hương vị của cafe sữa, tỉ lệ sữa 30-40% là tốt nhất.
Nên chọn mua cà phê sạch, nguyên chất
Có một chú ý cho bạn khi uống cà phê là sau khi uống cà phê hãy hoạt động, làm việc, đọc sách, dọn nhà… Vì nếu sau khi uống cà phê nhưng bạn chỉ ngồi một chỗ sẽ khiến bạn mệt mỏi và gây mất ngủ. Ngoài ra, nếu tự pha chế cà phê tại nhà, bạn nên tìm hiểu và chọn mua cà phê sạch, nguyên chất nhé!
Nguồn: Mộc Nguyên
